Las orquídeas son el grupo de plantas con flores del Reino Vegetal más
numerosas y en constante evolución. En el mundo se estima que hay 20.000
especies de orquídeas. En Europa se encuentran más de 300 especies, en la Península
Ibérica viven unas 115 especies de las cuales 88 están representadas en Aragón.
Poseen flores hermafroditas, son a la vez masculinas y
femeninas. Han llegado a un grado de evolución y diversidad floral que algunas
especies están adaptadas para ser polinizadas por un determinado insecto, sus
formas y colores sirven para su propósito. Para conseguir que las semillas
germinen se requiere la asociación simbiótica con determinados hongos
(micorrizas) que viven en el suelo, esto hace que las orquídeas sean plantas
muy sensibles a los cambios en su ecosistema.
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